
| ビフィズス菌を増殖させる働きがある |
| 胃や小腸で消化酵素によって消化吸収されることなく大腸に達します。腸内の善玉菌であるビフィズス菌の増殖源となり、悪玉菌の退治のために頑張ってくれます。 |
| カロリーが非常に控えめ |
| 砂糖と比べてカロリーが非常に控えめです。胃や小腸で分解されませんのでエネルギーになりにくい糖です。ダイエット中の方にもオリゴ糖が支持される理由の1つです。カロリーは100g中175キロカロリーです。 |
| べとべとしせずにサラサラしている |
| べたつかず、サラサラしていることです。結晶ですから極めて吸湿しにくいのが特長です。湿度90%で保存しても全く吸湿しません。 |
| カロリーだけでなく甘さも控えめ |
| 甘さが非常に控えめです。甘味度は砂糖を100とすると20%程度しかありません。砂糖をかなり甘さ控えめにした感じに仕上がっています。 |

| ビートオリゴ糖についての一覧 |
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